Maladies et handicap
La maladie de Charcot, également appelée sclérose latérale amyotrophique (SLA), est une maladie neurologique rare et grave qui affecte progressivement les neurones moteurs, responsables du contrôle des muscles volontaires.
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Alimentation
Ce contenu commence par définir la gourmandise selon son véritable sens, qui n’a rien à voir avec de la gloutonnerie. Il montre ensuite à quel point prendre du plaisir à manger et faire la cuisine est important pour conserver un bon équilibre alimentaire et rester en bonne santé.
Alimentation
Ce contenu explique les raisons qui poussent souvent à ne pas réussir à modérer sa consommation de bonbons, mais aussi les risques qui y sont associés. Il souligne donc finalement l’importance d’une consommation raisonnée pour les aliments réconfortants tels que les bonbons.
Alimentation
Une diététicienne donne des conseils sur la consommation des féculents, des fruits et de certains légumes. Elle interdit d’interdire. Pour gérer les glycémies, elle nous offre des astuces simples, par le jeu d’association d’aliments.
Alimentation
Une diététicienne présente quelques recettes équilibrées de plats chauds faciles et rapides à réaliser. Pour ne pas tomber dans la routine, elle propose également quelques variantes à ces plats composés de féculents, légumes, viande ou poisson.
Alimentation
Cet article explique les différents types de cholestérol et leur lien avec l’alimentation. Il présente ensuite les différents aliments riches en acide gras saturés, à limiter afin de maintenir un taux bas du « mauvais » cholestérol.
Alimentation
Ce contenu explique ce qu’est le gluten, ainsi que l’intolérance au gluten (maladie coeliaque). Il montre ensuite l’apparition récente de l’hypersensibilité au gluten, qui peut aussi être liée aux sucres de l’alimentation. Enfin il propose des solutions pour identifier précisément les causes de troubles digestifs pour ne pas systématiquement les attribuer au gluten.
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